Coquillettes crémeuses au fromage fouetté et dés de jambon
- Pour 4 personnes
- 20 minutes de préparation
Une recette gourmande et réconfortante de coquillettes crémeuses au fromage fouetté Le Petit Basque et au dés de jambon.
Parfaite pour réchauffer vos soirées !
Ingrédients
- 300g de coquillettes Lustucru aux œufs frais
- 150g de dés de jambon
- 1 oignon
- 140g de fromage fouetté Le Petit Basque à l’ail et aux fines herbes
- 1 cas de beurre
- 1 cas de crème fraîche au lait de brebis Le Petit Basque
- Sel
- Poivre
- Ciboulette
Dans cette recette :
Préparation
Étape 1: Faites cuire les coquillettes dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant 8 minutes. Égouttez et réservez.
Étape 2: Dans une poêle, faites revenir les dés de jambon dans un peu de beurre ou d’huile d’olive pendant 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Ajoutez l’oignon finement haché et laissez cuire encore 2 minutes.
Étape 3: Ajoutez les coquillettes cuites dans la poêle, puis incorporez le fromage fouetté. Mélangez bien jusqu’à ce qu’il fonde et enrobe les pâtes. Pour plus d’onctuosité, ajoutez une cuillère de crème fraîche au lait de brebis. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Étape 4: Servez bien chaud, parsemé de ciboulette ou de persil frais pour une touche de couleur et de fraîcheur.
Bon appétit ! 😋
