Toutes les questions que vous vous posez sur le lait de brebis, ses bienfaits, comment le cuisiner, les dernières innovations Le Petit Basque, toutes ces réponses sont dans notre Petit Blog.
Ce feuilleté aux épinards et au fouetté de brebis est la recette idéale pour réchauffer les papilles lors de vos repas d’automne. Parfait en entrée ou pour un apéritif gourmand, il associe la légèreté de la pâte feuilletée à la douceur du fromage de brebis, un vrai délice à partager autour de la table.
Quand les saveurs douces et réconfortantes de l’automne s’invitent en cuisine, ça donne ces mini-muffins moelleux à souhait, à base de yaourt de brebis nature Le Petit Basque, de potimarron fondant, de figue sucrée et de noisettes croquantes. À savourer aussi bien lors d’un goûter cosy que pour un apéritif festif en fin d’année.
Pour célébrer les beaux jours, rien de mieux que ces pancakes moelleux au yaourt de brebis, garnis d’une crème de petits pois à la feta et de truite fumée. Une recette fraîche, colorée et pleine de douceur, parfaite pour un brunch en terrasse ou un déjeuner léger aux accents de printemps.
Un gaspacho velouté et rafraîchissant, à base de courgettes, tomates et fromage frais de brebis aux herbes. Parfait pour se rafraîchir tout en douceur lors des chaudes journées d’été !
Une entrée légère et rafraîchissante, parfaite pour l’été : un cheesecake salé au fouetté de brebis et saumon fumé, relevé d’un zeste de citron vert. Idéal pour en mettre plein les papilles sans allumer les fourneaux.
Une entrée pleine de fraîcheur, où asperges et petits pois rencontrent la douceur du brebis relevé d’une touche de piment d’Espelette. Idéale pour démarrer le repas en beauté !
Samossas de pommes de terre, thon et fouetté de brebis Le Petit Basque, parfaits pour régaler vos invités lors de vos apéritifs !
Roulés au saumon fumé, à l’avocat et au fouetté de brebis Le Petit Basque, parfaits pour régaler vos invités lors de vos apéritifs !
Verrines de Noël au fouetté de brebis Le Petit Basque, parfaites pour régaler vos invités lors de vos apéros de fin d’années !
𝐁𝐫𝐮𝐬𝐜𝐡𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐚𝐮𝐱 𝐩𝐨𝐢𝐯𝐫𝐨𝐧𝐬 𝐠𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞́𝐬 𝐞𝐭 𝐟𝐨𝐮𝐞𝐭𝐭𝐞́ 𝐝𝐞 𝐛𝐫𝐞𝐛𝐢𝐬 𝐞𝐭 𝐬𝐞𝐥 𝐝𝐞 𝐆𝐮𝐞́𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞, de délicieuses bruschettas au bon goût d’Italie, parfaites pour l’été!
Découvrez ici l'histoire du lait de brebis, tous ses atouts, notre FAQ, et vous aussi, osez le lait de brebis !
Découvrez la filière engagée. Parcourez l'histoire de nos éleveurs, la vie de nos brebis et les soins qui leurs sont apportés.
Lait de brebis, beurre au lait de brebis, yaourts de brebis et desserts de brebis pour satisfaire toutes les papilles.
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